6月18日 ，以“道地·数字·融合：打造平顺中药材产业新生态”为主题的平顺县中药材交易大会在山西省长治市平顺县上党中药材专业镇隆重开幕。长治市中医医院老药工传承工作室在全国中药特色技术传承人才焦素芳的带领下，组团参与此次盛会，旨在“看药材、看产品、看延伸”，将交易会现场变为生动的实践课堂，探索老药工技艺在新时代产业背景下的“活态传承”之路。
“看药材”：补上“识原药”的关键一课
针对工作室年轻药师普遍存在的“只认识加工好的饮片，不熟悉原药材”的短板，焦素芳老师将本次大会视为难得的教学良机。她带领团队成员深入各药材展位，亲手触摸、仔细嗅辨、认真观察平顺道地的黄芪、党参、连翘等药材的原始形态。“药材是根本。只认得切片，却不了解它在地里长什么样、新鲜时什么气味，怎么判断品质好坏？炮制工艺又如何影响药性？”焦素芳一边指导学生们辨识特征，一边强调实践经验的重要性。团队成员们通过近距离接触原药材，系统学习了道地药材的性状鉴别要点，弥补了书本知识与实际认知的差距。
“看产品”：关注药食同源与大健康产业
工作室此行的重要目标之一是考察基于“药食同源”理念研发的大健康产品。在展会现场，团队成员们对琳琅满目的药膳、养生茶饮、保健食品等表现出浓厚兴趣。他们仔细查看产品配方，了解原料来源和研发思路，品鉴创新药膳的风味，感受中医药文化融入日常生活的魅力。“这不仅是产业的延伸，更是中医药服务百姓健康的新形式。”焦素芳表示，这些产品拓展了中药材的应用场景，也为工作室思考如何将传统药性与现代健康需求结合提供了新视角。
“看延伸”：连接技艺传承与产业需求
作为长治市中医药传承创新发展示范试点的“亮点工程”，工作室始终秉持“传承精华、守正创新”的理念。在大会期间，焦素芳团队积极与当地药农、种植合作社负责人及部分药企代表交流经验。他们关注平顺道地药材的种植现状、初加工技术以及市场反馈。焦素芳凭借丰富的鉴定经验，为药农解答了一些关于药材采收、分级和初步加工的实际问题。团队也特别留意了中药材在仓储、物流等产业链后端的延伸发展，思考老药工经验如何更好地服务于产业规范化和品质提升。
“活态传承”的实践场
“大会就是最好的课堂和桥梁。”焦素芳说，“把学生带出来，让他们看到源头药材，了解市场需求，感受产业脉搏，这样才能让老药工的经验技术真正‘活’起来，接上地气。”据悉，工作室计划将此次采集的药材样本和了解到的产业信息带回，丰富教学资源库，并考虑结合平顺药材特点，开发更贴近生产实际的培训内容。他们还与当地部分种植主体初步探讨了未来在药材规范化种植指导和品质评价方面合作的可能性。
此次平顺药交会，不仅为中药材产销搭建了平台，更成为长治市老药工传承工作室践行“活态传承”理念的生动实践。他们从认准原药材出发，关注大健康产业延伸，积极对接产业需求，用实际行动为培养懂药、识药、能服务产业的中药实用型人才，推动中医药技艺薪火相传与创新发展探索着坚实的路径。
（来源：长治市中医医院）
（责编：张文卫）
